餐饮升级，就找赛狮

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竞争的终极战场是顾客心智，企业不能凭空改变顾客心智，企业只能在产品，渠道和媒介三大物理战场上构建某些事实。但是三大物理战场上的所有行动都是要基于心智战场的需要。

产品战场

产品本身及其包装的可感知质量，能够直接影响顾客选择。对于餐饮品牌来说打造招牌产品尤为重要，巴奴是极致的产品主义者，它的毛肚不管是从品牌背书还是产品本身的价值包装都做的很足。

渠道战场

对于目前各品类都饱和的市场经济中，物理战场的重心就变成了渠道。首先，顾客会从品牌出现在什么渠道来判断品牌的档次，比如，大多数卤味品牌都是街边小店，夫妻店，当顾客在高铁站和商业中心看到周黑鸭时，会认为周黑鸭是高端的卤味品牌。其次，当品牌覆盖面非常广的时候，顾客会认为这是一个连锁型大牌品，会促进顾客的购买。

媒介战场

随着市场竞争的加剧和竞争企业实力的强势，不同品牌在产品和渠道战场的差距越来越小，媒介战场的行动也成为决定竞争的重要砝码。媒介战场上的行动对于顾客心智的影响和操控非常直接，但需要企业在竞争地图上有心智战场，清楚传播目的是什么。

心智战场

三大物理战场上的所有行动都是要基于心智战场的需要。如果不清楚心智战场的规律，企业无论是在渠道上还是在媒介上的投入都没有清晰的目标，也就很难持续下去。