About

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COMPANY INTRODUCTION

赛狮简介

在过去的十一年间，赛狮始终深耕于中国餐饮品牌咨询领域，以专业之力陪伴众多餐饮企业共同成长：我们五年陪伴火炉旁烤肉，从品类创新走向品牌典范；我们助力小杨烤肉，竹园村、纳家楼、苏福记等老字号品牌焕发时代新颜；我们推动古觉面片、汪茂元羊肉面、吴伟杰炖土鸡、晓军羊杂碎等地方非遗美食与现代餐饮相融合；我们助力花少爷鲜虾干贝粥、俏麦园、大叔的虾、功夫牛侠等新锐餐饮完成品牌升级蜕变。

我们服务的客户中，不仅有老字号与地方非遗品牌，还有基于传统美食创新的新锐品牌。为每一个品牌的升级策划，都是对本土饮食文化的深度梳理与价值重塑。

在“让餐饮创业更美好”的经营使命下，赛狮持续夯实专业根基。依托专业的餐饮实战经验与系统方法论，我们构建起“定位诊断—定位升级—视觉焕新—顾问陪跑—定位培训”五位一体的全案咨询体系，以“立正心、向内求、行正道”为核心价值观，陪伴餐饮人走稳品牌化发展的每一程。

赛狮将以“美好餐饮经营哲学”为新的咨询理念，致力于为更多餐饮创始人构建自己的经营哲学，助力更多地方品牌绽放美好，守护一方美味，传承一城文化。 

服务范围

SERVICE 

SCOPE

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经营使命

Business Mission

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让餐饮创业更美好，让助力更多地方品牌绽放美好，守护一方美味，传承一城文化。

美好餐饮经营哲学

讲好品牌故事，建立品牌认知，才能更好的经营生意。餐饮企业只有建立了品牌认知，成为某一个顾客群体的首选，才能将产品创新和市场营销兑换成持续有效的经营成果。

认知产品就是品牌定位，品牌定位就是找到认知产品。企业想要建立定位，做大定位，首先就是要找到认知产品，并做强认知产品，通过认知产品找到自己的源点顾客。

源点顾客是那部分能识别品牌差异化的关键少数人群，是品牌消费的意见领袖，是带动跟风消费的关键力量。源点顾客基数越大，品牌经营的可持续性就越强。

企业的终极成果就是“人”，就是企业内部的战术英雄。经营者的成长、团队的成长、组织的成长，才真正决定了企业的成长。