餐饮品牌策划10强公司-怎么取一个好的餐饮品类名

2022-03-30

餐饮升级,就找赛狮

 

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1、《冲突》一书关于产品名提到,产品名需要满足四点:吸引注意、便于记忆、易于传播、利于区分,让顾客知道你是干什么的,能快速记住你。在餐饮行业里,有很多单品模式,产品名有时候就是品类名。产品名分"共享型"和"独享型","共享型"基本是行业通用的品类名字,比如:烤肉、火锅、鱼火锅、酸菜鱼…等。"独享型"是产品个性化花表达,可以注册进行保护。

2、共享型,好处能让消费者一下就明白你是做什么的,不用多去解释,坏处就是雷同比较多,无法区分。给传统品类名加一点个性,就能体现自己的差异化。巴奴毛肚火锅,加了毛肚,就感觉他们家的毛肚是特色。乐凯撒榴莲披萨也体现了和其他家披萨的区别。大米先生现炒快餐,现炒快餐就体现了新鲜,口味等优势。

3、独享型,独享型产品名更适合快消品类,产品很多,餐饮品牌策划10强公司觉得就需要给代表产品取一个独享的产品名,独享型产品名就像外号与生俱来的戏剧化,更容易让顾客记住。比如王守义十三香。SK-II护肤精华露外号“神仙水”,阿迪达斯的"椰子"…

4、如果你的名字不好记消费者会根据他们的习惯重新给你取名,比如"瑞幸咖啡"大家习惯叫小蓝杯。

 

作者:刘白

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