西安餐饮品牌策划-明确品类归属才能有效对接顾客需求。

2022-01-26

餐饮升级,就找赛狮

 

微信图片_20210331095528.jpg

 

点击图片查看

赛狮餐饮品牌策划完整案例

 

未命名 -3.jpg

 

点击图片查看

日鼎牛肉冒菜餐饮VI设计完整案例

 

点击了解服务价格

 

161905710290.jpg

 

品牌三问之你是什么?

当顾客面对一个新品牌时,通常会问到三个问题,你是什么?有何不同?何以见得?因为这是顾客了解一个品牌最省时省力的方式。其中你是什么?反应的是品类归属问题,品类就是顾客在购买决策中涉及到的最后一级商品分类,也可以由此分类关联到品牌,完成交易动作。

比如提起火锅会想到海底捞,提起吹风机会想到戴森,提起空调会想到格力。

当顾客在购买决策中涉及到的不是最后一级分类,不能基于该分类完成购买动作的,这样的分类就属于抽象品类。比如你告诉别人晚饭吃的中餐,那么别人还是不清楚你究竟吃的是湘菜,川菜还是火锅或者烤肉;你说要买水果,那别人依然不清楚你要买的是香蕉还是苹果,亦或者是其他水果,因此,中餐和水果都属于抽象品类。当然,抽象品类如果加上销售场所也会变成具体品类,比如将水果转化成水果店,就可以关联到水果品牌,鲜丰水果,百果园等品牌。

还有一些在顾客购买过程中不会涉及到的行业品类名称,比如有的品牌说自己是“厨电专家”,这些在顾客购买决策中不会涉及到,只是行业内部人士才用的分类,这种使用中“厨电”就是伪品类,简单点说,就是顾客压根听不懂,自然也不能促进交易。

品牌明确品类归属才能有效对接顾客需求。

 

作者:王春玲

 

扫描二维码分享到微信

在线咨询
联系电话

029-82537786