饮料品牌源点期,餐饮老板应该做些什么?

2021-03-01

如果新品牌开创了一个新品类,那么,新品牌一起步就是这个新品类的代表,但这仅仅是物理层面的代表。由于新品牌暂时是新品类中的唯一品牌,顾客选择了新品类,相对的也就选择了新品牌,因此,新品牌的关键任务就是代言新品类,克服新品类的初认知挑战,让顾客接受新品类。

 

开创新品类的首要任务,就是为新品类恰当命名。同一个新品类,好名字与坏名字可以有天壤之别,如植物黄油与人造黄油;奇异果和中国鹅莓。

 

新品牌代言新品类时,应当宣扬新品类的首要物理特性,而不宜采用市场特性作为新品牌的定位,比如宣称自己是新品类的开创者、领导者。因为顾客对于新品类的知晓度与信任度很低,如果一个自称新品类开创者或领导者的品牌都会让顾客感到陌生,就会加剧顾客的不安全感。例如王老吉很长时间都没有宣传自己是凉茶行业领导品牌、凉茶始祖,而是通过“怕上火喝王老吉”来代言凉茶“预防上火”这一首要物理特性。

 

如果品牌不去抢占开创者,领导者地位,竞争对手去抢占怎么办?

在新品类内部竞争开始前储备大量信任状,如作为开创者的强力证据,领导者的权威统计数据等。因为对新品类而言,新品牌代言新品类的首要物理特性,其顾客转化率会高于宣称开创者或领导者等市场特性,所以只要开创者不犯错误,通常就能保持市场领先。当竞争品牌涌现,并对你构成威胁时,说明新品类的顾客接受度已经很高,这时你就可以转而宣称自己是品类领导者或开创者,并依靠储备的信任状压制竞争品牌。

 

未经许可,此文禁止转载

193bd72c5f3b43bb18921c351409187.jpg

网站2.jpg

扫描二维码分享到微信

在线咨询
联系电话

029-88242653