餐饮升级，就找赛狮

点击图片查看

竹园村火锅餐饮VI设计

点击图片查看

洪氏嗨捞猪肚鸡火锅餐饮品牌策划

什么才是品牌最强大的护城河？有人说是产品的供应链，有人说是企业的组织力，当然这些都对，你站的位置不一样，答案自然不一样。今天我来分享另一个视角，从品牌的角度来看这个问题。

如果一旦你的品牌概念率先进入顾客心智，那么你就获得先入为主的巨大优势，你就会成为这个品类的参照物，后入者就会被顾客认为是模仿者拿来跟你做比较。比如说像我们做过一个案例，火炉旁烤肉，这个品牌是西安第一个中式烤肉品牌，目前有15家店，从2018年年底到现在，可以说是开一家火一家，每家店都在排队，虽然现在西安出现了几个跟随者，甚至是模仿者，但火炉旁已经在这个品类中有了先入为主的巨大优势，顾客在看那几个跟随者或者模仿者时，就会不由自主的对跟火炉旁做比较。

再举一个例子，西安的魏家凉皮是凉皮中第一个模仿麦肯模式的，也是第一个西安小吃快餐连锁品牌。随着近几年魏家的不断开店，不断朝麦肯模式的升级，魏家这种小吃快餐模式已经在西安深入人心。那么这个时候下一个做西安小吃快餐的，不管你是主打凉皮还是肉夹馍，顾客都会把你拿来跟魏家做比较，认为你是魏家的模仿者。

所以说抢先进入顾客心智，建立品牌认知，才能在顾客心智中构建最强大的护城河，这也是企业最宝贵的无形资产。