建立品牌就是建立符号。现如今，很多餐饮都只是盲目效仿抄袭，从而衍生出很多千篇一律的“网红店”。要想长期稳定的发展，必须建立自己的品牌符号，打造出人们一下就能熟悉、有记忆点的超级符号和超级话语才是品牌成功的关键。

品牌符号不仅是商标，也是一切具有意义的视觉形象。其中品牌视觉符号就是最快速、直观，也是最精炼的表现。我们记得品牌里，多半都是先有视觉印象；而品牌听觉符号，如：“田—七——”、英特尔的“灯！等灯等灯”的熟悉声音，也是重要的传播途径。尽管现在大多企业对听觉符号重视不多，但它却蕴含很大的潜力。

符号不只是在广告上，还可以是在产品上。嗅觉符号和味觉符号就是很好的例子，它们主要用于产品上，如：老干妈独有的味道；所有香格里拉酒店内都是同一种气味。随着现代技术的进步，则也可以通过技术将真实的嗅觉依附在产品包装上传递给消费者；而品牌触觉符号，它是人的感知功能。能够直接触碰商品，进而直观的增加消费者的亲切感和信任感。

这五大感官都可以构建品牌符号系统，但更重要的是产品自身设计的符号性。“不要内涵导向，要外延导向”，只有先让消费者能够快速认出你的品牌，才能为下一步品牌传播创造好的条件。

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